大家好,随着人民生活水平的不断提高,我们的衣食住行也发生了很大的变化,就比如说从前我们中国人都普遍喜欢喝白酒,但是随着经济的提高和物资的丰富,红酒也逐渐走入了国门,很多人家里面都会或多或少储藏两瓶红酒,后台经常有朋友问我,红酒过期了,还能喝吗?我专门问了一些卖酒的朋友,现在就来为大家讲解一下。目前在我们国市面上红酒,一般标注着十年的保质期,所以很多人都担心过了这个保质期酒是不是就不能喝了,事实其实并非如此,在八十年代的时候,世界卫生组织大力宣传食品卫生的重要性,因此市面上流通的食品必须要标注保质期,我国食品卫生部门在综合考虑了我国的市场和人民口味,生产制造等方面后得出了十年的保质期时间。
我们大家要知道一点,红酒的保质期可以理解成红酒最佳饮用时间,意思就是在这个时间段里的红酒才是最佳口感,但是这个东西的前提是红酒是用的科学的保存方法,如果不遵循科学的保存方法的话,就可能会影响红酒的口感甚至导致红酒发霉,对我们人体健康也有很大的影响。
在2006年,国家出台了相关规定,其中写到:健康饮品酒精量超过10°,则能够无需标注保质期,因此在零六年之后生产的红酒,几乎就看不到保质期了,因为细菌在10°及以上度数酒精当中是无法生存的,因此只要科学保存红酒,就不需要担心红酒会过期。
那什么才算是红酒科学的保存方法呢?在我们保存红酒时首先要注意要保存在避光的地方,放在阴暗避光处。储藏温度要保持恒温,最好的温度是12到15℃之间,湿度在百分之六十左右即可,不然就会影响到红酒的口感。
好啦,今天的内容就分享到这里了,其实“过期的红酒”是可以喝的,而且不少美味的菜肴也是用红酒做的。如果大家对红酒有其他更好的了解,欢迎在评论区留言,我们大家一起来讨论!(文中图片来自网络,如有侵权,请联系删除!)
“过期的红酒”还能喝吗?建议不要被误导,看完涨知识了!
信息来源:j9.biz 时间: 2023-06-12 浏览次数:3
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