1.全体材料除黄油外，揉成面团，加入室温黄油，揉至出膜2.基础发酵2-2倍半，约1小时3.排气，分8份滚圆。松15分钟4.整形，入加开水盘烤箱二次发酵，2倍大。约45分钟5.用刀割出喜欢的花纹，筛一些全麦粉，中层，230度25分钟。
全麦红酒小面包
信息来源：j9.biz 时间： 2020-10-08 浏览次数：5
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1.全体材料除黄油外，揉成面团，加入室温黄油，揉至出膜2.基础发酵2-2倍半，约1小时3.排气，分8份滚圆。松15分钟4.整形，入加开水盘烤箱二次发酵，2倍大。约45分钟5.用刀割出喜欢的花纹，筛一些全麦粉，中层，230度25分钟。
