随着人们生死水平的进步，越来越多的人追求高质量的生活，其中最有代表的就是红酒，红酒不断以来都是上流社会的意味，比方一些盛大的聚会、酒宴等，都会用上红酒，往常喝红酒的人越来越多，但真正理解红酒的人有几呢？
我们经常能看到电视里的人喝红酒前要摇摆酒杯，那么大家晓得这是为何吗？不懂的话千万别装懂，否则会出“大洋相”！下面就给大家来科普科普红酒中的小学问。
首先我们来说说为何喝红酒前要摇摆酒杯，其实这是判别红酒质量和特征的一个重要环节，摇摆酒杯有个益处，第一个益处是为了醒酒，这样能够让红酒更好与空气充沛接触；第二个益处是为了让红酒更充沛的分发出酒香，有利于单宁软化；第三个益处是可经过摇摆酒杯察看红酒的挂杯稀薄度来判别红酒的年份质量。
这里再通知大家一个关于红酒的小学问，大家晓得为何红酒不能倒满，只倒三分之一吗？其实这和酒的性质有关，由于红酒的发酵酒，普通喝红酒之前都会提早翻开酒瓶放置一段时间，这个过程就叫醒酒，而年代越久的红酒，就越要注重醒酒的过程，所以红酒只倒杯中的三分之一，能够提升红酒的口感，增加红酒的酒味。
以上就是今天给大家分享的红酒小学问，如今你们晓得了为何喝红酒前要摇摆酒杯了吧？这可不是装帅，不懂的话别装懂，否则就会出大洋相的！
