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喝红酒,为什么只倒“三分之一”原来有“3点”原因,涨知识!

信息来源:j9.biz   时间: 2019-12-28  浏览次数:6

喝红酒,为什么只倒“三分之一”?原来有“3点”原因,涨知识!

中国人喜欢喝酒,多数人都喜欢喝白酒,不过随着国与国之间文化交流的加深,一些国外的酒也流传到了国内,比如红酒,是葡萄酒的一种,是经过自然发酵形成的果酒,其中成分最多的是葡萄汁,不过因为正宗的红酒很贵,所以平时我们是不怎么喝的,但是如果有看过电视剧或者电影的朋友应该会发现,这里面的人倒红酒的时候,经常只倒杯子的三分之一,这是为什么呢?

喝红酒,为什么只倒“三分之一”原来有“3点”原因,涨知识!

日常生活中,如果有经常到西餐厅吃饭的朋友也会发现,服务员在给你倒酒的时候,通常都不会把杯子倒满,只倒三分之一就不再倒了,和我们平时喝啤酒,喝白酒,一直嚷嚷着满上满上,一点都不一样,这是为什么呢?难道是因为国内国外饮酒的习俗不一样吗?这是国外饮酒的规矩吗?其实啊,原因有3点,我们一起来看一下吧!

喝红酒,为什么只倒“三分之一”原来有“3点”原因,涨知识!

第一是因为红酒在开瓶之前一直处于密封状态,如果想品尝到最好喝的红酒,就要醒酒,如果把杯子倒满,红酒和空气的接触面积就变小了,而且杯子底部的红酒没有办法接触到空气,醒酒的速度就会变慢,所以只倒杯子的1/3,酒香味会更快的散发出来,这样会更好闻也更好喝。

喝红酒,为什么只倒“三分之一”原来有“3点”原因,涨知识!

第二则是为了让我们更好的判断酒的品质,如果只倒1/3,我们就可以很方便的摇晃酒杯,以此来观察挂瓶的情况,这样就能判断酒的品质好坏,如果倒满,摇晃起来就很容易洒出来,也不便我们观察,大家喝红酒的时候摇晃酒杯,一是因为这样的动作显得很优雅,二是这样能够增加红酒和空气的接触面积,让酒里的一些成分氧化,这样会更好喝。

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最后一点原因则是因为红酒是用来品的,所以没必要像喝啤酒或者白酒那样倒满,喝红酒有很多讲究,讲究的是情调、优雅,如果倒满,不仅看起来不美观,而且在不知不觉中我们会喝很多酒,这样就不是在品酒了,也会浪费一瓶好酒,对于一些喜欢喝红酒的人来说,这是件很可惜的事情。以上就是3点原因啦,大家有什么看法吗?觉得我说的对吗

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